Die Rebsorte:
100% Dornfelder
Der Wein:
Farblich ein typisches, kräftiges Kirschrot mit lebendigen lila Reflexen. In der Nase fruchtbetonte Aromen von reifer Sauerkirsche und saftiger Brombeere. Die eleganten, warmen Tannine unterstützen die Frucht und den samtigen Körper. Ein gefälliger und charmanter Rotwein. Den trinkt man alleine, zu zweit oder in gemütlicher Runde netter Menschen.
Die analytischen Werte:
Alkohol 12,0 %vol
Säure 5,2 g/l
Restsüße 10,7 g/l
Die Speisenempfehlung zum Wein:
Champignonpfanne, Krustenbraten mit kräftiger Rotweinsoße und Spätzle, Kirschpfannkuchen mit Griessüppchen
2007
Dornfelder
halbtrocken
0,75 l
