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Dr. Koehler Bechtheimer Riesling

15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

Aus Überzeugung so naturnah wie möglich wird, wie bei allen Dr. Koehler Ortsweinen, auch beim Bechtheimer Riesling komplett auf Filtration sowie jegliche Behandlungsmittel verzichtet. Niedrige Erträge auf höchster Qualität sorgen für Weine mit Reifepotenzial, deren Frische gleichzeitig erhalten bleibt.
Schön gereift mit Noten von Pfirsich und getrockneten Aprikosen zeigt sich der Bechtheimer Riesling im Glas. Dieser Dr. Koehler Ortswein wurde zum größten Teil im Edelstahlfass ausgebaut. Ein kleiner im Holz ausgebauter Anteil sorgt für harmonische Reifearomen, die dem Riesling gut stehen. Ein schön gereifter Dr. Koehler Wein, der jetzt auf seinem Peak ist.
Als Essensbegleiter bieten sich herzhafte Gerichte wie in Butter geschwenkte Kürbisravioli an, die den Bechtheimer Riesling untermalen. Auch helles Fleisch harmoniert besonders schön mit den reifen Aromen des Weines. Wir empfehlen Kalbsrücken mit Herzoginnen-Kartoffeln und Champignons in einer hellen Mehlschwitze – ein wunderbares Food-Pairing.

Jahrgang

2012

Rebsorte

Riesling

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Herkunft

Bechtheim, Rheinhessen

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Restzucker

2,4 g/l

Säure

5,3 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Allergiehinweise

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Gutsabfüllung Weingut Dr. Koehler GbR

Artikel-Nr.

26-2012