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Dr. Koehler Sauvignon Blanc

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Bereits seit über 16 Jahren wird diese Rebsorte beim Weingut Dr.Koehler angebaut. Je nach Art des An- und Ausbaus finden sich im Sauvignon Blanc Aromen von exotischen Früchten oder Noten von grüner Paprika wieder.
Durch mehrere Lesetermine führt der Dr.Koehler Sauvignon Blanc beides zusammen. Die früher gelesenen Trauben verleihen dem Wein Frische und dezent kräutrige Aromen. Die zu einem späteren Zeitpunkt gelesenen und entsprechend reiferen Trauben bringen Noten von exotischen Früchten und verleihen dem Wein ein elegantes Aroma. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die Frische und Lebendigkeit dieses trocken ausgebauten Weißweines.
Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnusssauce passen ebenso gut zum Sauvignon Blanc, wie selbst gerolltes Sushi mit frischem Wasabi.

Jahrgang

2021

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Herkunft

Rheinhessen

Alkoholgehalt

12,0 % Vol.

Restzucker

7,0 g/l

Säure

8,2 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Allergiehinweise

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Gutsabfüllung Weingut Dr. Koehler GbR

Artikel-Nr.

15-2021