Dr. Koehler Grauburgunder

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Produktnummer: 19-2024

Der Dr.Koehler Grauburgunder ist ein Charakterkopf!

Unterschiedliche Einflüsse von jungen sowie alten Burgunder-Reben ergänzen sich hier ausgezeichnet. Zum größten Teil im Edelstahl ausgebaut, wird ein kleinerer Anteil der Trauben für diesen Gutswein, erkennbar am bronzefarbenen Etikett, langsam vergoren und als Wein anschließend im Holzfass gelagert. Das Holz bringt angenehme Weichheit und gleichzeitig Fülle. Dieses Zusammenspiel macht den Grauburgunder besonders lebendig. Seine Würze verträgt starke Gegenspieler. Wir empfehlen kräftige Geerichte wie Wild oder Sauerbraten mit Semmelknödeln und Pfifferlings-Rahm. Wer es etwas leichter mag: Auch Flammkuchen oder Lauchquiche mit buntem Salat passen hervorragend zu diesem Grauburgunder.

Jahrgang

2024

Rebsorte

Grauburgunder

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12,0 % Vol.

Restzucker

4,7 g/l

Säure

6,4 g/l

Trinktemperatur

10-12 °C

Allergiehinweise

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Gutsabfüllung Weingut Dr. Koehler GbR

Artikel-Nr.

19-2024

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