IM SINNE DER NATUR.
IM DR. KOEHLER WEINBERG
Mitten in Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands, rund um Bechtheim und die umliegenden Gemeinden befinden sich die Weinberge, deren Trauben später zu Dr. Koehler-Weinen werden. Rund 22 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Koehler-Team selbst.
Der Fokus des Dr.Koehler-Sortiments liegt auf trocken ausgebauten Weißweinen, wobei rund 70% der Rebfläche von Dr. Koehler mit Burgunder Rebsorten bestockt sind.
Bei der Bewirtschaftung legen Christian Dreißigacker und sein Team, zu dem auch befreundete Winzer gehören, besonderen Wert darauf, ganz im Sinne der Natur zu arbeiten. Denn Nachhaltigkeit kommt der Umwelt ebenso zugute wie der Qualität der Dr. Koehler Weine.
Durch die nachhaltige Bewirtschaftung wird das Bodenleben der Dr. Koehler-Weinberge geschützt und verbessert, der Natur etwas zurückgegeben. Aus Überzeugung orientiert sich Christian Dreißigacker daher stets an den Grundsätzen des biologischen Weinbaus.
REINSORTIG OHNE FIRLEFANZ.
Dr. Koehler Weine
Wir gliedern das Dr. Koehler-Sortiment in vier Hauptkategorien: Guts-, Orts-, Lagenweine – wie olympische Medaillen in Bronze, Silber und Gold gehalten – und die Dr. Koehler Konzeptweine im farbenfrohen Design.
Den Anfang machen die Dr. Koehler-Gutsweine, erkennbar an dem bronzefarbenen G auf dem Etikett. Jung genießbar begeistern sie ab dem ersten Schluck und überzeugen durch lebendige Frische und Spritzigkeit.
Ab dem Ortsweinsegment, dessen Weine durch ihr silbrig schimmerndes O auffallen, wird bei Dr. Koehler komplett auf Filtration, sowie jegliche Behandlungsmittel verzichtet. Niedrige Erträge von höchster Qualität garantieren Ortsweine mit Reifepotential und gleichzeitig langanhaltender Energie.
An der Spitze stehen die mit einem goldenen L veredelten Lagenweine. Selektive Handlese, niedrige Erträge und ein langes Hefelager machen die wertigen Dr. Koehler-Lagenweine aus.
Knallig, frech und unabhängig kommen die Konzeptweine von Dr.Koehler daher. Zunächst im Scherz von Freunden und Kollegen ‘Herr Doktor’ genannt, entwickelte der vermeintliche Doktor Christian diese selbstbewusste Design-Linie gemeinsam mit befreundeten Winzern.